Rosalia Caimo Duc

Laurea in agraria a Milano è iscritta all’ordine degli agronomi di Milano. Eredita dai genitori la vecchia casa storica con i suoi terreni e decide di dedicarsi con l’aiuto di terzisti all’agricoltura convenzionale. Capisce che quella non è la sua strada e nel 2006 passa al biologico e poi al biodinamico. L’azienda Terre di Lomellina, 80 ettari produce riso e, per le necessarie rotazioni, grano, farro, orzo, girasole e colza, fagioli borlotti, grano saraceno e loietto. La Lomellina è un’area lombarda dove sopravvivono zone acquisite dal demanio pubblico destinate alla riproduzione di uccelli tipici chiamate garzaie. L’azienda ha sede all’interno di una garzaia: la Garzaia Rinalda. I prodotti aziendali vengono venduti con il marchio Le Terre di Ecor-Terre di Lomellina. Dal 2015 fa parte del gruppo di ricerca condotta sulla coltivazione del riso da Stefano Bocchi. Dal 2017 collabora con Graziano Rossi (Scienze della terra e dell'ambiente di Pavia) sulla biodiversità delle risaie bio perchè nella sua azienda è stata ritrovata la Marsilea quadrifolia quasi estinta.