Dal seme alla tavola. Web Talk di NaturaSì con SlowFood – 21 aprile 2021 ore 11:00

Il 21 aprile alle ore 11:00 si terrà in diretta streaming il web talk “Dal seme alla tavola. L’Europa ci chiede più bio: per farlo ci vogliono i semi giusti“.

Negli ultimi 100 anni, secondo la Fao, il 75% delle specie vegetali impiegate in agricoltura è scomparso con danni sull’ambiente e sull’uomo.

Sul banco degli imputati l’agricoltura di tipo industriale, caratterizzata dalla coltivazione di un numero sempre più ridotto di varietà vegetali coltivato in porzioni di territorio sempre più estese. Questa omogeneità genetica alimenta la diffusione di malattie delle piante e implica un utilizzo sempre maggiore di pesticidi.

L’agricoltura biologica e biodinamica possono essere parte della soluzione, a partire dalla coltivazione e salvaguardia di semi liberi da manipolazioni genetiche, liberi di essere riprodotti dagli agricoltori e adatti all’agricoltura biologica, in grado di dare buone rese anche senza l’impiego di concimi e pesticidi di sintesi.

Questo il focus principale del prossimo Web Talk di NaturaSÌ e Slow Food in collaborazione con la Fondazione Seminare il futuro.

I semi sono l’origine della vita. Sono un dono della natura. Non possono essere proprietà di pochi. Solo così si salva la biodiversità che nutre il mondo. 

Continua l’impegno di EcorNaturaSì accanto alla Fondazione Seminare il futuro per sensibilizzare il pubblico sul tema sementi, aspetto fondamentale per lo sviluppo dell’agricoltura biologica di qualità.

Occorrono programmi di ricerca e selezione che forniscano ai nostri agricoltori sementi forti, resistenti ai cambiamenti climatici, riproducibili e adatte all’agricoltura biologica.

Conclusioni di:
Maurizio Martina, Vice Direttore Generale FAO

Modera l’incontro Sabrina Giannini, giornalista, conduttrice di Indovina chi viene a cena su Rai3.

Guarda la diretta su Terramadre Salone del gusto.com – Facebook e YouTube NaturaSi.