ciao ilda
spero di aver messo a fuoco tutta la tua descrizione del problema. lingua di vacca si manifesta come pianta idromorfica, spesso si dice che c’è in presenza di eccesso di azoto ma è soprattutto la mancanza di aria nel suolo che contribuisce alla sua presenza. le sue radici sono in grado di spaccare il suolo e portare aria. la troverai fino a quando non migliora la situazione poi vedrai che anche lei assieme al convolvolo (che si presenta con caratteristiche simili) germineranno meno. i semi germinano quando ci sono le condizioni per vivere che soddisfano la pianta. devi quindi fare attenzione alle lavorazioni in tempera soprattutto e mettere colture che aiutano la struttura del suolo. detto questo devi ovviamente vedere le tue necessità e pensare ad una rotazione adeguata. per quello che hai già svolto ti passo queste indicazioni: il grano saraceno vegeta bene con ph contenuti quindi se il tuo ph è su 8 circa non aspettarti una coltura rigogliosa e poi vuole terreni drenati. alternativa al mais è il sorgo che richiede meno acqua e che puoi darla agli animali. per il periodo autunno vernino l’avena non è male perchè porta aria nel suolo. l’avena inoltre piace alle galline. se ti serve il radicchio magari puoi dividere il terreno. dopo il radicchio potresti fare un sovescio con rafano che porta aria e con il suo fittone e la sua massa da interrare puo essere un buon sovescio per la successiva coltura invernale (magari un grano tenero o meglio ancora segale). diversa opzione se vuoi mettere delle foraggere invernali annuali che comunque aiutano il suolo come i trifogli con i quali non sbagli mai. al trifoglio puoi infatti far seguire il mai o il sorgo. spero di essere stata chiara ma non esitare a scrivere. ciao